Day 5_布里斯本
華人在世界各地的滲透率非常高，通常能住人的地方，便能找到華人的足蹟，而今天的行程就特地走訪布里斯本的唐人街。在酒店附近的South Bank 鐵路站，乘搭METRO 到 Fortitude Valley 站 （要AU $4，車費也不便宜呢！）
在步出了鐵路站後，便看到沿路的指示牌跟平常在澳洲的不一樣，你會感到有一種特別親切的感覺。因在路牌上有刻著繁體漢字的指示，其已令人知到已經步進了華人區了，而布里斯本的唐人街也只是咫尺之遙。
布里斯本的唐人街以威克姆街、安街、布蘭斯威克街、吉普斯街及鄧肯街構建而成的小社區。而在城中的鄧肯街，街頭及街尾更建有兩座中國式牌樓，給來往機場和布市中心區的車輛都能看到這兩座雄偉的氣派，在牌樓上更刻有蒼勁有力的“中國城”三字。
在唐人街，怎不能品嚐一下，粵式特級食品 - 燒鴨飯！
走訪了唐人街後，便乘鐵路回到市中心的Central Station。在鐵路站的前方有一特別建築，一個火壇被一堆圓柱圍著，原來這個火壇的火是不會燃盡的，目的是為要紀念在二次大戰時期為國捐軀的澳洲士兵。
經過市中心的幾幢歷史建築物後，便找到一間很有特式的酒吧。
在市中心若果走累了，可到位於George Street 的此間酒吧歇一歇腳，歎吓出名的雪糕班戟或冰凍的啤酒。
（Day 5 完）
Day 6_布里斯本
此日的行程較短，只在下午時段與Venus到了預先預約了啤酒廠參觀。
"XXXX" （英文發音為fourex），自1924年開始，往後便成為澳洲本土著名的啤酒生產商，其負責生產的工廠便是設置在布里斯本的Milton 區內。
由於啤酒廠內嚴禁拍照，我們只能跟著導覽員參觀其生產線、釀酒區、產品研發、產品質管等的地方。
導覽員亦會講解此品牌啤酒的歷史、釀製方法等...
而每位參觀者更可獲贈試飲其生產的以下幾款啤酒 ：XXXX Bitter, XXXX Gold, XXXX Light Bitter ,XXXX DL (Diet Lager) ，雖然不是任飲，但其份量也足以夠我倆喝過飽。除了喝啤酒，也可在其餐廳內，付費享用美食。而我這個量淺的人，便點了個袋鼠肉批配薯條來飽一飽肚。
有輕趣參觀啤酒廠的，必先提前預約。而前往啤酒廠的方法亦很方便，只需在市中心承搭Metro鐵路便可。
布里斯本的行程，今天便結束。明早便要前往澳洲內陸中部的不毛之地...
行程：China Town、Brisbane City、XXXX Brewery
住宿：Riverside Hotel
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